廚師5K-6K 十月如初母嬰月子會所 五險帶薪年假年底雙薪包吃包住宿
2019-12-04

職位信息

  • 5K-6K
  • 學歷不限 / 經驗2年以上 / 性別不限 / 年齡不限
  • 盤錦市(遼寧省盤錦市大洼縣田家鎮總部生態城總部花園A4-5-1)
  • 招聘1人
  • 聯系人:劉女士

職位動態
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職位描述

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

公司信息

生活服務(維修/家政/搬家等) 私營.民營企業 50~200人 盤錦市大洼區

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